减产预期助推早熟苹果行情高开高走

2022-08-05 354 国际果蔬报道

近期早熟苹果相继下树,由于早熟品种种植减少,产量偏少,出现抢先订购的情况。目前上市的嘎啦、晨阳、秦阳、松本锦等几种早熟苹果较去年同期出现了较明显的涨价。陕西、山西产区早熟苹果交易活跃,客商采购拿货积极,山西美八、嘎啦65#以上,红度30%,收购价格在2.8元/斤左右。部分大规格以及红度较好的美八,收购价格上涨至3.0元/斤左右,较去年1.4-1.5元/斤的开秤价直接翻一倍,整体行情高开高走。陕西蒲城光果嘎啦、青富士当前成交价格在2.5元/斤左右,渭南富平产区纸袋秦阳70#起步30%红度的好货,订购价格在4.50元/斤左右。

各大调研机构都认为今年苹果产量会下降,是2018年以来产量最低的产季,普遍认今年减产幅度为10-20%,低于前期市场预期的30%以上减产幅度。根据卓创的坐果情况调研,经加权统计,全国苹果与2021年相比减产幅度约为12.98%,2021年套袋之后的预估产量约为3964.8万吨(不含去年后期的果个偏小引起的产量评估调整),初步预测全国苹果产量约为3450.27万吨。在三大主产区中,陕西甘肃可能较去年出现一定减产,其中陕西减产幅度可能更大,而山东产量受影响相对较小,但较2020年的理想产量情况仍有一定差距。而河南、山西、辽宁三大副产区中,河南、山西减产幅度可能较大,辽宁减产幅度相对有限。

截至7月21日,全国苹果库存为125.87万吨,环比下降15.32万吨,降幅10.85%,出库进度86.18%。陕西省苹果库存13.46万吨,环比下降1.79 吨,降幅11.74%,出库进度95.01%。山东省苹果库存91.09万吨,环比下降7.15万吨,降幅7.28%,出库进度71.66%。山东、陕西以外库存为21.32万吨,环比下降6.38万吨,降幅23.03%,出库进度93.35%。苹果出库进度理想,与近年历史数据相比存在一定领先,销售压力较小。

山东货源的销售往年会持续到8、9月的夏季后期,销售周期较长。苹果现货在漫长后期行情里的主要支撑在于本季苹果剩余较少,供给偏紧,销售压力有限。收储情绪或成为今年开秤价格的主导因素。从2021/2022年的收储利润来看,整体表现良好,尤其是前期收购足量优质货源的存储商利润丰厚。上半年山东栖霞市场的平均存储利润为0.63元/斤,处于近四年的中高位水平。这也进一步拉高了市场收储情绪,对于新季苹果的收购积极性有较好的推动作用。

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