甘孜(Kanzi)苹果赢得一系列盲味测试

2020-11-23 140 中国果汁网
甘孜(Kanzi)苹果赢得一系列盲味测试:

10月下旬,Barstool Sports对16个苹果品种进行了盲味测试。 Kanzi(甘孜)苹果赢得了最高荣誉。它被称为“美食家的选择”,受到厨师和面包师的关注。

甘孜苹果最初发现于比利时,如今在全球的优质果园中种植,因其口感松脆,酸甜平衡而闻名。酸含量完美平衡了糖分,创造了令人难以置信的甜和浓郁混合风味。 Kanzi(甘孜)苹果是Gala和Braeburn苹果的杂交品种,它是欧洲第二畅销的苹果,并且在美国苹果销量排名中迅速上升,一直位居品牌苹果销量前十名。

“我们在社交媒体页面上不断听到厨师,面包师和博客作者说,甘孜是他们厨房中最喜欢的苹果品种,因为它的味道和鲜亮的红色外皮在沙拉里绝对出色”,甘孜苹果种植者CMI果园品牌经理Rochelle Bohm解释说。

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