“欧洲苹果季表现欠佳,但对进口Jazz™季影响不大”

2019-07-04 356 全球果蔬网



南半球的第一批Jazz™ 苹果已于5月中旬在欧洲上市。Enzafruit New Zealand的总经理Didier Groven对海外Jazz™ 苹果季的开端感到满意。“我们去年苹果季的表现非常出色,欧洲的苹果库存完全空了。今年,由于库存很满,情况完全相反。尽管如此,Jazz™ 苹果比普通品种受到的阻碍小得多。 Jazz™ 苹果的形象每年都在发展。消费者非常喜爱这一苹果,这大大巩固了我们的市场地位。”



“Jazz™ 和Envy™ 苹果在新西兰度过了良好的生长期,但由于天气条件原因,今年的果形略小。新西兰的Jazz™ 苹果种植面积已不再扩大,因为南北半球的苹果产量已达到了平衡。Envy™ 的种植面积仍在逐年增长,因为这种苹果更晚面世,仍在经历大幅增长。Envy™ 苹果在北美、亚洲和南欧的表现非常好,然而在西欧的市场份额更大。尽管这种苹果对西方国家而言更大,口味偏甜。但它正在越来越受欢迎。”Didier称。


俱乐部品种

Jazz™ 苹果目前的价格与前几年相当。“俱乐部品种的价格波动不像传统品种那样极端,这是因为产量和销量受到控制。我们在上个乔木果季尤其看到了通过控量来保持市场平衡的重要性。”Groven称。这位总销售经理看到,市场上正有着越来越多的俱乐部品种,但并不是每个品种都有卖点。“对于俱乐部品种而言,最重要的是它的独特性,没有独特性的话往往成功不了。我不相信俱乐部品种是解决乔木果行业面临的困境的唯一解决方案。除了推出优质俱乐部品种外,我们还必须有传统品种才能维持健康的平衡。”


进口苹果

“可持续发展是许多公司和消费者当前的首要任务,因此,常常会有一些关于进口苹果的负面言论。去年,我们的进口苹果在市场上受到了欢迎,但今年便不那么受欢迎。德国的《Öko-Test Magazin》杂志(2018年第9期)发表了一篇关于苹果进口和储存的,如实评论性文章。 。当苹果在冷藏室中储存了8个月后,会消耗大量能量。从某种程度上说,从新西兰进口苹果比储存苹果更具可持续性。当你查看了细节后,你会发现,进口苹果比你想象的更具可持续性。为了保证Jazz™苹果的高品质和好味道,在两个半球的供应之间切换是有必要的。”Didier总结道。
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